人大AD中心酒店管理专业南京示范课之行

　　2011年12月07日南京的清晨，伴着濛濛细雨，人大AD中心任课教师王晖老师参加了在南京大学举办的酒店专业示范课交流会。

　　交流会在8点30分正式举行，首先南京大学的崔主任致词表示欢迎，随后来自贵州师大，南京大学，厦门大学和人大AD中心的各位老师就近几年酒店专业的发展前景做出具体分析和热烈的讨论，并且针对近几年酒店专业在上课中遇到的问题做出了具体的分析和解决的办法。

　　当日下午，我们在南京市侨鸿假日酒店进行了示范课活动，人大NHD中心酒店专业王晖老师率先进行了客房服务的示范课。

 

　　(图 王晖老师给同学们做示范)

 

　　(图 同学们和王晖老师热烈讨论问题)

　　接着南京大学的刘斌老师讲授餐厅服务的示范课，讲授内容涉及如何引座、如何提供菜单、如何记录所点菜品等。

　　在中心领导的支持下，教师们的辛勤奔波下，我们酒店管理专业的示范课活动取得圆满成功，在此教务部也预祝学习酒店管理专业的同学们再创新高，成为未来酒店业的栋梁之才。